Современное состояние розничной торговли и вопросы качества обслуживания населення

В начале исследования автор сделает попытку определить содержание такого многогранного понятия, как розничная торговля, а затем выделить основные формы её существования и этапы развития.

В толковом словаре С. И. Ожегова и Н. 10. Шведова даются следующие толкования ключевых терминов: «Торговать - вести куплю и продажу. Превращать что-нибудь в предмет купли-продажи из соображений выгоды, материальных интересов. Торговаться - собираясь купить что-нибудь, сговариваться о цене и наслаивать на уступке. Торговля - хозяйственная деятельность по оборот)', купле и продаже товаров» [82, с.804].

В целях наиболее продуктивного анализа остановимся на наиболее значимых изменениях в розничной торговле, произошедших в последние 150 лет. Промышленная революция подняла две важные проблемы. Во-первых, растущая урбанизация предполагала, что большее количество потребителей будет сконцентрировано на меньшем географическом пространстве. Это означало, что городские лавки стали необходимы, чтобы соответствовать потребностям местного населения. Доусон [121,с.45] предполагает, что центры городов стали главными очагами конкурирующего розничного бизнеса, поскольку стало расти число потребителей со средними доходами, и общественный транспорт был сфокусирован в центральных частях городов. Значительное увеличение выпуска товаров, чему, несомненно, способствовало развитие промышленных технологий, повлекло за собой процесс увеличения длины цепочки «производитель- потребитель». В то же время развитие системы

транспортировки позволило увеличить скорость и удобство торговых соединений для каждого типа продукта. Джефрис [123, с. 119] описывает «процесс становления крупных розничных торговых компаний, отправной точкой которого служит момент первых приобретений крупными розничными организациями больших партий товара непосредственно у производителей».

Розничная торговля качественно эволюционировала на протяжении двадцатого столетия. Одним из главных изменений было - введение самообслуживания в магазинах в середине 1950-х гг. Оно началось из бакалейных лавок и впоследствии распространилось на другие сектора, что повлекло за собой не только существенные изменения в рыночных операциях, но и способствовало быстрому росту торговли с незначительной разницей между закупочной и продажной ценами. Связь между задачами демонстрации и продажи товара стала укрепляться по мерс того, как стало необходимо представлять товары в лучшем виде, чтобы гарантировать, что именно их выберут покупатели. Преуспевающий торговец в розницу уже в то время никогда не упускал из виду важность соответствия нуждам потребителей. Леви и Зельтман [128] ещё в 1975 году сделали вывод о том, что в розничной торговле «маркетинг является инструментом для больших социальных перемен». Дальнейшее применение принципов маркетинга привело к развитию

новых форматов розничной торговли - супермаркетам и большим гипермаркетам.

Несомненно, розничная продажа всегда была жизненно важным конечным звеном в цепочке распределения, однако лидирующая роль сектора розничной торговли возросла сравнительно недавно. Сегодня на многих рынках именно они определяют, руководят и контролируют процессы поставок.

В третьей четверти двадцатого века власть производителей была как экономической в результате несоответствия размеров производственных и торговых компаний, так и неэкономической в результате целого ряда других факторов. Ведущие производители могли управлять товаром, диктовать цены, устанавливать стабильные отношения с потребителями на основе лояльности последних к бренду производителя и контролировать спрос путём увеличения или сокращения поставок. Зачастую главным источником информации о запросах потребителей были исследования рынка, проводимые самими же производителями. Для повышения эффективности продаж, данные подобных исследований, часто передавались торговым компаниям.

В середине 90-х гг. в России, а в Европе в начале 70-х гг. в споре между главным производителем продуктов питания и розничными предприятиями, торгующими продовольствием, производитель мог угрожать приостановлением поставок, зная, что отдельный розничный торговец побоится последствий, вызванных отсутствием, на его полках товаров марки ведущего производителя.

Автором исследования отмечается, что если в 70-х годах в Европе и в конце двадцатого века в России главными рекламодателями являлись компании-производители, то сегодня список пополнился компаниями-лидерами розничного рынка. К ним относят «Метро», «Рамстор», «?\шан», «Мега», «ІКЕА», «ОВІ», «Перекрёсток», «Седьмой континент» и др. Подобная ситуация доказывает, что расстановка сил между производителем и продавцом бесповоротно изменилась. Не удивительно, что розничные торговые предприятия, наиболее близкие к потребителю, стали влиятельными фигурами во многих сетях распределения. Именно они определяют свою собственную

маркетинговую политику и добиваются необходимого им влияния над покупателями, определяют ассортиментную политику.

Либерализация торговой сферы в России началась сразу после принятия Указа Президента РФ «О свободе торговли» (январь, 1992 года), который предоставил право торговли (в том числе с использованием внемагазинных форм) без специальных разрешений [30].

К конц)' 90х - началу 2000-х годов розничная торговля переживает очередной виток своего развития, который характеризуется возникновением и развитием новых магазинных форматов: супермаркеты, гипермаркеты, дискаунты, «магазины у дома» (магазины шаговой доступности), специализированные магазины, фирменные магазины известных фирм- производителей. Основными характеристиками данных изменений, по мнению автора, являются:

- использование такой прогрессивной формы продажи товаров как «самообслуживание»;

- большая часть торговых предприятий предлагает для реализации универсальный ассортимент товаров;

- впервые менеджеры торговых предприятий обращают свое внимание на сервисные характеристики процесса продажи товаров, а также на создание максимального набора удобств для покупателей (комнаты для детей, кафе, удобная парковка, подгонка одежды по заказам).

Автором настоящего исследования отмечается заметная эволюция в области классификации форм и методов розничной продажи. Одновременно следует вновь уточнить такой немаловажный момент, как изменение

специальной терминологии для характеристик новых торговых форм. Многие исследователи, в частности, Радаев В. В., Михайлова Е., Нагапетьянц Р. Н. [147,149,156] используют новое определение форм розничной торговли - чаще используется терминология «новый торговый формат». В специальной литературе под форматом торговли (тип магазина) принято понимать совокупность параметров, по которым определяется принадлежность торговой организации к одному из распространенных в мировой практике видов. Учитываются следующие параметры - площадь торгового зала, количество рассчетно-кассовых узлов, глубина ассортимента [83, с.320]. Развитие новых торговых форматов связано, прежде всего, с изменениями в области культуры, доходов и возросших потребностей покупателей к уровню обслуживания.

Итак, согласно исследованиям, проведенным автором, современные розничные торговые предприятия в России в настоящее время классифицируют по следующим признакам:

- по виду реализуемого ассортимента;

- по формам торгового обслуживания;

- по уровню цен;

- по тинам;

- по формам и видам интеграции;

- по концентрации;

- по месторасположению (см. приложение 1).

Современная розничная торговля играет чрезвычайно важную роль в экономике страны. По итогам 2005 года на долю торговли в структуре формирования ВВП приходится 23% против 5% в дореформенный период. В торговой отрасли задействовано более миллиона хозяйствующих субъектов, на которых работает около 5 млн. человек. Отрасль в целом занимает лидирующее положение в сфере малого бизнеса, в ней насчитывается свыше 400 тыс. субъектов малого бизнеса. На долю государственного сектора в обороте розничной торговли приходится менее 3%. По данным ФСГС РФ оборот

розничной торговли увеличился почти в з раза за период с 2000-2005 γγ.(cm. рис.1.1.1.).

→- Всего

→- Оборот торгуючих организаций Продажа товаров на рынках

Рис. 1.1.1. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2000-2005 гг. Экономические показатели но товарообороту наглядно свидетельствуют

о динамичности развития розничной торговли в рамках торговых организаций и о спаде в динамике продаж товаров на рынках. Гак, если в 2001 году прирост розничного товарооборота по продаже товаров на рынках составлял 26% в год, то, начиная с 2002 года, прирост говарооборота в среднем не превышает 17% ежегодно. В то время как прирост товарооборота торгующих организаций в 2001 году составил 32%, в 2004 году 39% и следующие годы составлял не менее 26% ежегодно. Одновременно, в розничной торговле ио России наблюдаются значительные структурные изменения в организационных формах торговли. Во-первых, ослабляются позиции неорганизованной торговли (продажа товаров на вещевых, смешанных торговых рынках) и усиливаются позиции торіуюищх организаций в стационарной торговой сети. Так, согласно исследованиям автора, если в 2000 году на долю рынков приходилось 26%, то в 2005 году уже 21%, а в первом полугодии 2006 гола - 19,6%. При этом доля

непродовольственных товаров увеличилась с 53,5% в 2000 году до 54,1% в 2005 году (см. рис. 1.1.2.)

ш

8000

? Всего

■ Продовольственные товары

? Непродовольственные товары

Рис. 1.1.2. Структура розничного товарооборота РФ в 2000-2005 гг.

Стабилизации положения в развитии розничной торговли способствует рост денежных доходов населения РФ, которые, по данным ФСГС РФ, в 2000 году составляли 3983,9 млрд, руб., в 2002 году 6381 млрд, руб., в 2003 і оду 8900 млрд, руб., а в 2005 году - 13522,5 млрд. руб.. Одновременно растет и среднемесячная начисленная заработная плата по РФ, которая в 2000 году составляла 2223 руб., в 2001 году 3240 руб., в 2002 году 4360 руб., а в 2005 тоду 8550 руб. на одного работника.

Несмотря на активное и динамичное развитие современных розничных форм продажи товаров, удельный вес продажи товаров на рынках в общем обороте розничной торговли сохраняет приблизительно 1/5 часть. По наблюдениям автора, пора расцвета торговли на открытых рынках постепенно уходит в прошлое, хотя за промежуток времени с 1995 года по 2005 год их удельный вес сократился незначительно: с 26,6% до 21,1%. Определенную часть россиян продолжают привлекать 10-20% скидки с цены за счет

минимальных гарантии качества и нелегального происхождения товаров. Также следует отметить, что постепенно и рынки приспосабливаются к новым формам продажи товаров, переезжая в крытые павильоны и создавая тем самым иллюзию цивилизованной розничной торговли.

Рис. 1.1.3. Удельный вес продажи товаров на рынках в обороте розничной торговли (в фактически действовавших ценах)

Дальнейшая эволюция процессов, происходящих в системе розничной торговли, определяется как процесс создания и объединения торговых предприятий в розничные сети. Автором данного исследования были выделены как сильные, так и слабые стороны данного явления:

Таблица 1.1.1

Сильные и слабые стороны торговых сетей

продолжение табл. 1.1.1

По наблюдениям автора настоящего исследования, современный рынок розничной торговли специалисты все чаще именуют как «ритейл», что в переводе с английского языка дословно означает: «retail» - розничная продажа; торговля в розницу; розничный» [78, с.616]. Автором отмечено, что чаще всего данное понятие специалисты используют для характеристики в целом рынка розничной торговли, а также используют данный термин в качестве характеристики торговых сетей, присутствующих на данном рынке. Достаточно часто в специализированной литературе организации, представленные на рынке розничной торговли также именуются «ритейлерами». Сегодня в рамках организованной торговли темпы развития российских ритейлеров в 2,5 раза превышают показатели мелкой розничной торговли и оптовых рынков. К 2005г. рост доли торговых сетей в России составил 24% против 8 % на начало 2003 г. Доля сетевой торговли в Москве в 2005 году составила 62%, по России в целом - 24% [156]. В республике Татарстан на долю сетевой торговли в 2006 году приходилось 8,6% от объема рынка, по прогнозам специалистов - доля рынка сетевой торговли будет расти.

Схематично современная

специализация крупнейших ритейлеров

представлена на рис. 1.1.4.

Рис. 1.1.4. Специализация крупнейших ритейлеров, в%

Несмотря на высокие темпы роста, инфраструктура розничной торговли России значительно уступает ряду зарубежных стран. В частности, в Москве на 1000 жителей приходится около 603 кв. м. торговых площадей, что значительно меньше, чем в Европе - 650 кв. м. По официальным данным Министерства торговли и внешнеэкономического сотрудничества Республики Татарстан обеспеченность торговыми площадями в Республике Татарстан в 2006 году составила 494 кв. м. (458 кв. м. в 2005 году), в среднем обеспеченность торговыми площадями по городам Республики Татарстан в 2006 году составила 607 кв.м. В Казани данный показатель превышает среднероссийские показатели и составляет 811 кв. м. на тысячу жителей.

Важный фактор, определяющий рост торговых сетей в России, - эго увеличение потребительского спроса, в основе которого лежит рост реальных доходов населения. По данным ФСГС России, реальные денежные доходы

населения России в 2003 г. увеличились на 15%, в 2004 г. на 10%., в 2005 ещё на 9%. Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации прогнозирует рост реальных доходов населения в 2007-2008 гг. в пределах 9%.

Современный российский рынок розничной торговли входит в десятку крупнейших в мире и в пятерку наиболее крупных европейских рынков. Фактически он стал одним из главных внутренних источников экономического росга страны. Рассмотрим основные этапы развития розничной торговли в постсоветской России. По мнению автора, можно выделить следующие этапы развития розничной торговли:

1. На первом этапе (до 1995 года) потребительский рынок характеризовался слабым насыщением, что автоматически обеспечивало высокую рентабельность отрасли. Основными типами субъектов торговли были магазины, сохранившиеся с дореформенных времен, стихийно возникавшие оптовые и мелкооптовые рынки потребительских товаров и новые элитные супермаркеты. В большинстве регионов России предприятия торговли в числе первых были акционированы и приватизированы. Вскоре акции большинства выгодно расположенных магазинов у трудовых коллективов выкупили либо руководство, либо оптовые компании и банки. Самыми привлекательными объектами оказались сеть универсамов, построенных в 1970 - 1980-е годы [151].

В Республике Татарстан приватизация объектов розничной торговли проводилась замедленными темпами. На первом этапе - в 1992-1995 гг. - основные торговые предприятия были объединены в Открытые Акционерные Общества (ОАО) на базе ранее функционирующих организаций - ТОРГов и ОРСов. Исключение составляют крупные, отдельно стоящие объекты (Казанский ЦУМ, Универмаг «Детский мир» и т. и.). Они сразу же были преобразованы в акционерные общества, и это было вполне экономически обоснованно и логично. В республике изменения в системе розничной торговли проводились постепенно и более последовательно.

Конкурентное преимущество оптовых и мелкооптовых рынков в России в этот период формировалось главным образом за счет уклонения от уплаты налогов. Качество товаров и услуг находились на низком уровне. Новые элитные супермаркеты (ТД «Садко-Аркада», четыре супермаркета «Глобал USA», четыре магазина «САМ», два супермаркета «Холдинг-Центр» и др.) обеспечивали рентабельность вследствие инфляции и не насыщенного спроса, из-за высоких цен, а не за счет увеличения оборота. По мере насыщения рынка стало очевидным, что для сохранения рентабельности необходимо увеличивать обороты и сокращать издержки. С этой задачей первое «поколение» первых элитных супермаркетов не справилось [162].

2. Второй этап (со второй половины 1990-х годов) - это период формирования современных розничных (ритейловых) сетей, создаваемых по мере постепенного насыщения потребительского рынка товарами массового спроса. На данном этапе возникает острая конкуренция между мелкооптовыми рынками и розничными торговыми сетями. Конкурентное преимущество достигается за счет показателя «цена / качество», а не только цены, как это наблюдалось в предыдущий этап развития.

В 1995 г. компания «Альфа-групп», оценив перспективы вложений в розничную сеть, создала сеть супермаркетов «Перекресток», ориентированную на крупный оборот и широкий ассортимент, а не на высокую наценку. Бизнес- план для будущего торгового дома разрабатывала кампания Emst&Young, а маркетинговую концепцию - французская Medis-Sodigral («перекресток» по- французски «carrefour», - так называется одна из крупнейших розничных сетей в мире). В 1996 г. «Перекресток» получает от ЕБРР кредит в размере 42 млн. долл. В том же году были открыты сразу 4 супермаркета. В отличие от элитных супермаркетов первые российские розничные сети, возникшие в середине 1990-х годов, стали ориентироваться на значительно более широкий слой среднего класса. Эта стратегия помогла не только выжить, но и развиваться в дальнейшем. В 1998 г. возникли сети супермаркетов «Патэрсон»

и дискаунтеров «Копейка». В 1999 г. стала быстро развиваться петербургская розничная сеть «Пятерочка», ориентированная на широкие слои населения.

3. Третий этап, который начался ориентировочно в 2000 годах, характеризуется переходом от экстенсивного развития торговли к интенсивному, когда наряду с ростом количества магазинов повышается качество сетевого торгового бизнеса (снижение издержек, рост числа лояльных покупателей, появление сильных брэндов). Предпосылкой к интенсивному развитию явился эффект «первого насыщения», вызвавший снижение уровня прибыльности на 1 кв. м торговой площади.

Главной характеристикой, по мнению автора, является содержание данного этапа развития - это превращение ведущих сетевых операторов в общенациональные (федеральные) розничные торговые сети. Основные инструменты такого превращения - ускоренное акционирование и региональная экспансия. В целом, для характеристики достижений третьего этапа развития розничной торговли можно выделить появление на рынке следующих основных типов торговых сетей:

- российские торговые сети, осуществляющие постепенную экспансию во многие регионы страны;

- иностранные сети, осваивающие сначала столицы, а затем крупные городские поселения и регионы;

- крупные локальные компании, работающие в рамках одного или нескольких регионов, но не планирующие выход в столицы и во все регионы России;

- мелкие локальные компании, работающие, как правило, в пределах одного города.

В настоящее время 5 крупных торговых сетей контролируют около половины рынка сетевой торговли продовольственными товарами в г. Москве и 6 % - в целом по РФ. К их числу следует отнести «Перекресток», «Седьмой континент», «Пятерочка», «Магнит», «Дикси». Среди лидеров непродовольственного сектора торговли следует выделить - «Эльдорадо» (оборот в 2005 год)' составил 3400 млн. долл., число магазинов - 950), «М.

Видео» (1328 мли. долл., 68 магазинов), «Техносила» (601 млн. долл., 65 магазинов)[138]. Таблица рейтинга непродовольственных сетей представлена ниже:

Таблица 1.1.2

Оборот ведущих непродовольственных сетей в 2005 г.

Вместе с этим, следует выделить и отметить тот факт, что развитие розничной торговли по регионам РФ, происходит, не столь динамично, чем в крупных городах - Москве, Санкг- Петербурге, Казани и Нижнем Новгороде. В центральном Федеральном округе сетевая розница интенсивно растет в Ярославле, Воронеже, Рязани. Предложение торговых площадей во многом формируется за счет первых этажей жилого сектора, а также реконструкции площадей в зданиях универсамов. Сравнительный анализ товарооборота на душу населения в разрезе регионов Приволжского Федерального округа представлен в табл. 1.1.3:

Таблица 1.1.3

Оборот розничной торговли на душу населения в разрезе регионов Приволжского Федерального округа

(тыс, руб.)

продолжение таблицы 1.1.3 .

Анализ данных по обороту розничной торговли на душу населения в разрезе регионов Приволжского Федерального округа в период с 2003-2005 гг., позволяет сделать вывод о том, что в целом в округе отмечается положительная динамика роста товарооборота. Так, в 2004 году рост составил 26,4%, в 2005 году - 28,2%. В округе следует выделить регионы с динамикой устойчивого роста: Самарская область, Пермская область, Республика Башкортостан, Республика Татарстан, Нижегородская область. Одновременно следует выделить регионы с низкими показателями оборота - Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Чувашская Республика.

Как уже отмечалось автором, достаточно активно идет развитие системы розничной торговли в Татарстане. За последние пять лет ежегодный прирост товарооборота составил 15% (по России - 10%). В 2005 году в розничной торговле республики реализовано продовольственных товаров на 78,56 млрд, руб., за 10 месяцев 2006 года - на 83, 26 млрд. руб. [134]. В Татарстане 30,5% зарегистрированных хозяйствующих субъектов приходится на сферу торговли, общественного питания и потребительских услуг. В отрасли занято свыше 290 тысяч человек, что составляет 16,8% т общей численности занятой части населения. По объему оборота розничной торговли Республика Татарстан

уверенно входит в тройку лидеров в Приволжском федеральном округе, уступая Самарской области (первое место) и Республике Башкортостан (1 место). При этом следует отметить, что темпы прироста оборота розничной торговли в 2005 году в 1,5 раза превышали средний оборот по округу и в 2 раза

- среднероссийский оборот. На развитие розничной торговли в 2005 году было направлено инвестиций - 5757,5 млн. руб., что по сравнению с 2004 годом возросло примерно в 5 раз (1052,2 млн. руб.).

Таким образом, постепенное насыщение рынка создало предпосылки для усиления конкуренции в сфере розничной торговли. При этом конкуренция между хорошо организованной розничной сетью и мелкооптовым рынком, с одной стороны, и между различными розничными сетями, с другой - имеет различную основу. Решающим конкурентным преимуществом крупной розничной сети по сравнению с мелким розничным торговцем является эффект масштаба. Конкуренция между розничными торговыми сетями носит более сложный характер. Чтобы в ней устоять, необходимо обеспечить преимущество за счет эксклюзивного качества товара (услуги) и лучшей организации бизнеса. По мнению автора настоящего исследования, особые проблемы существуют в области реализации товаров ненадлежащего качества. Об этой проблеме убедительно свидетельствует статистика Роспотребнадзора. Так, в 2005 году, процент забракованных товаров (от количества обследованных), поступивших на потребительский рынок, по отдельным товарным группам по России составил:

- швейные изделия импортного производства - 56%;

- синтетические моющие средства импортного производства - 57%;

- кожаная обувь отечественного производства - 37%;

- обувь импортного производства - 49%;

- радиоаппаратура - 30%;

- стиральные машины - 26% брака [93].

Следовательно, потребители становятся в конечном итоге своеобразными «заложниками» в той критической ситуации, которая формируется за счет

реализации недоброкачественной и небезопасной продукции. По мнению автора, существует особая взаимосвязь между либерализацией торговли и проблемой качества и безопасности товаров и услуг на потребительском рынке. Одним из доказательств данного предположения служит принятие в 1992 году Федерального закона «О защите прав потребителей», впервые регулирующего спорные вопросы в области обеспечения качества товаров и услуг.

Анализ современного механизма сотрудничества производителей и продуктовых торговых сетей позволил автору исследования выявить ряд особенностей протекания данного процесса. Высокотехнологичные торговые сети устанавливают собственные правила игры на рынке. Если в 1970-80 гг. во взаимоотношения между производителями продукции и торговыми предприятиями, превалировал явно зависимый характер со стороны последних, то в дальнейшем ситуация стала изменяться не в пользу производителей. В 2000 годы, во времена активного насыщения рынка огромной массой товаров торговые предприятия впервые осознали свое привилегированное положение: собственная значимость происходит за счет осуществления сбыта произведенной продукции в рамках торгового предприятия. Так называемое воспитание нерадивых производителей происходит за счет выдвижения новых требований: отсрочка оплаты готовой продукции, возврат нереализованной продукции, четкое соблюдение графиков поставки. По мнению автора, данные требования следует признать обоснованными, но только в том случае, когда это осуществляется в рамках интересов потребителей. Однако вышеописанная схема взаимоотношений иногда носит исключительно коммерческую направленность (получение прибыли за счет максимальной торговой надбавки). Современная ситуация взаимоотношений между производителями продукции и торговыми предприятиями носит ярко выраженный конфликтный характер: торговая территория является фактически закрытой и правила вхождения в неё определяет само розничное торговое предприятие. Сами производители продукции признают данный факт: за бортом оказываются

небольшие предприятия - изготовители, не сумевшие проявить гибкость при заключении договоров поставки и малый бизнес, который не может дать большие объемы поставки.

Автор диссертационного исследования считает, что ситуация в этом случае складывается неоднозначная. С одной стороны, товаропроизводителей подталкивают к поиску новых механизмов и схем обеспечения конкурентоспособности собственной продукции, и оценка данного процесса может быть только положительной. С другой стороны, происходит ситуация, напоминающая процесс естественного отбора и выживания производителей, однако данный отбор происходит не всегда с учетом интересов потребителей и в этом случае речь идет о навязывании определенного ассортимента потребителям, который удобен в первую очередь торговым предприятиям, а не населению.

Современная ситуация является нс вполне адекватной поступательному росту потребностей населения. Предприятия розничной торговли в ситуации насыщения рынка качественной и безопасной продукцией находятся на стороне тех производителей, которые выпускают товары с максимальным комплексом пищевых добавок. Торговые предприятия в первую очередь учитывают собственные издержки обращения, которые, естественно, будут ниже в том случае, когда на реализацию предлагаются товары с длительными сроками хранения. Таким образом, в настоящее время не только производители, но и «продавцы» формируют современный потребительский рынок, выступая фактически против насыщения рынка качественной и безопасной продукцией. Мотивация торговых предприятий к заполнению полок «живыми» товарами в настоящее время отсутствует [153]. В настоящий период развития розничной торговли, по наблюдениям автора, в цепи организации товародвижения главенствующую роль занимает розничная торговля, поскольку отличительной чертой данного времени является умение продавать. Известные бренды, которые годами зарабатывали свою добрую репутацию, сегодня вынуждены пересматривать концепции и политику

организации сбыта. Речь идет о явлении иод названием «privat label». В переводе с английского данное словосочетание дословно означает: «privat» - частный, личный , «label» - ярлык, этикетка, бирка [78]. В розничных торговых сетях появление на прилавках и полках товаров с фирменным наименованием оператора торговой сети и означает тот факт, что сеть наладила выпуск и сбыт товаров под фирменным «privat label». Торговые сети понимают свою выгоду: собственные марки обходятся им дешевле, так как отсутствует такая статья расходов как маркетинговые исследования. Розничную цену на такой товар можно установить на 10-15 % ниже, чем на известные бренды, а торговую наценку увеличить. Все это позволяет получить на товарах «privat label» в 2-4 раза больше прибыли, чем прежде, а также появляется возможность освободить для такого товара наиболее выгодные места на полках [148]. Автор считает данную политику вполне оправданной с точки зрения учетов собственных интересов торговых сетей, однако с точки зрения интересов потребителей и поставщиков - данная политика не может быть признана эффективной и оптимальной. Слишком высока экономическая взаимозависимость между производителем продукции «privat label» и его продавцом, которая позволяет присутствие лояльного отношения к качеству товара со стороны будущих продавцов. Несомненно, российский потребитель пребывает в полной растерянности от непонимания причинно-следственных связей в подобного рода отношениях.

Отличительной чертой современного развития системы розничной торговли является высокая степень развития конкуренции между магазинами различных форматов. Речь идет не только о расширении ассортимента предлагаемых товаров и предоставлении потребителю дополнительных услуг, но и идет активный поиск новых рыночных ниш. В середине 2000-х годов это осуществляется с использованием более тонких маркетинговых инструментов, которые апеллируют к определенным сторонам идентичности покупателя.

Дифференциация рыночных ниш в системе розничной торговли в настоящее время реализуется и через более явное обращение к этическим и

религиозным мотивам. Автором исследования было отмечено, что в настоящее время формируется сегмент рынка продаж кошерной и халяльной продукции, ориентирующейся соответственно на представителей еврейской и мусульманских общин. По прогнозу автора, следует ожидать дальнейшее расширение и развитие этнических магазинов, удовлетворяющих потребности проживающих в России этнических групп.

Вторичное освоение среднего и более массового сегментов рынка осуществляется посредством развитая сетевыми компаниями, начиная с 2001 г., формата «магазинов у дома», или «соседских магазинов». С тех пор их число быстро увеличивалось - на 35 % в год, причем и в Москве и регионах. Но эта ниша пока по-прежнему остается незаполненной. Так, по оценке экспертов розничной сети «АБК», работающей в данном формате, только в Москве в 2005 г. не хватало 4-5 тыс. таких магазинов.

По своему объему российский розничный рынок в настоящее время уже вполне сопоставим с рынками западно-европейских стран (Великобритании, Италии, Франции), однако расходы на розничные покупки на душу населения в нашей стране пока меньше в среднем в 2-3 раза (данные GfK-Rus). Россию отличает и менее прогрессивная структура расходов домохозяйств: в 2005 г. на продукты питания приходилось - 33,2 %, а вместе с расходами на одежду - до 50 %, в то время как примерно в половине стран Центральной и Восточной Европы (Венгрии, Польше, Словакии, Словении и Чехии) первые не превышали в среднем 1/3 бюджета домохозяйств, а вторые - 37 % [157].

Следует отметить, что современное развитие розничной торговли определяется, прежде всего, соотношением магазинных и внемагазинных форм продажи, совершенствованием организации торгово-технологических процессов, формированием и развитием крупных торговых сетей, созданием сети удобных магазинов. Все эти перечисленные факторы ведут к изменениям инфраструктуры потребительского рынка в сторону усиления позиций организованной торговли и предоставление потребителям гарантий безопасности товаров и услуг.

Будущее цивилизованной торговли обязательно должно базироваться на предоставлении потребителям качественных услуг по реализации товаров. Высокая социальная ответственность предприятий розничной торговли заключается в умении управлять как качеством предложенных к реализации товаров, так и обеспечении оптимального уровня качества торговых услуг - обязательного конкурентного преимущества.

1.2.