9.2. Общая характеристика затрат на производство и реализацию продукции и методы их учета

вом и реализацией продукции.

цеховая — включает затраты данного цеха на производство продукции;

производственная — показывает все затраты предприятия на производство продукции;

полная — характеризует затраты предприятия не только на производство, но и на реализацию продукции.

Затраты на производство промышленной продукции планируются и учитываются по первичным экономическим элементам и статьям расходов.

Группировка по первичным экономическим элементам позволяет разработать смету затрат на производство, в которой определяются общая потребность предприятия в материальных ресурсах, сумма амортизации основных фондов, затраты на оплату труда и прочие денежные расходы предприятия. Зга группировка используется также для согласования плана по себестоимости с другими разделами бизнес-плана, для планирования оборотных средств и контроля за их использованием. В промышленности принята следующая группировка затрат по следующим экономическим элементам.

Материальные затраты (зачастую для удобства использования) подразделяются на:

сырье и основные материалы;

вспомогательные материалы;

топливо (со стороны);

энергию (со стороны);

амортизация основных фондов;

заработная плата;

отчисления на социальное страхование;

прочие затраты, не распределенные по элементам.

Приблизительная структура затрат на производство промышленной продукции показана в табл.

амортизации высокотехнологичного оборудования, а также зарплаты высококвалифицированных кадров, материальные затраты по-прежнему занимают наибольшую долю в структуре затрат.

Ташица 9.1. Ориентировочная структура затрат на производство промышленной продукции № элемента Экономические элементы затрат % в общей сумме затрат | 1.1 Сырье и основные материалы 85,5 1.2 Вспомогательные материалы 2,6 1.3 Топливо 0,3 1.4

Энергия

Амортизация

0,6

1,6

8,6 ад

100

3,4 Заработная плата и отчисления на социальное страхование

: Прочие затраты, не распределенные по элементам

8сего

Структура себестоимости в постоянном движении и находится под влиянием следующих факторов.

Исходя из специфики предприятия различают:

трудоемкие предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости продукции);

материалоемкие (большая доля материальных затрат);

фондоемкие (большая доля амортизации);

энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости).

Ускорение научно-технического прогресса многопланово влияет на структуру себестоимости. Основное воздействие этого фактора в том, что доля живого труда в себестоимости продукции уменьшается, а доля овеществленного — увеличивается.

На структуре себестоимости сказываются уровень концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства.

Важным фактором служит географическое местонахождение предприятия.

Наконец, структура себестоимости определяется уровнем инфляции и изменением ставки банковского кредита.

Группировка затрат по экономическим элементам показывает материальные и денежные затраты предприятия без распределения их на отдельные виды продукции и другие хозяйственные нужды. По экономическим элементам нельзя, как правило, определить се-

бестоимость единицы продукции.

Группировка затрат по статьям калькуляции дает возможность определить, во что обходится предприятию производство и реализация отдельных видов продукции, а также выявить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, и как можно его понизить,

В промышленности применяется следующая номенклатура основных калькуляционных статей:

сырье и основные материалы;

вспомогательные материалы;

возвратные отходы;

покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия;

топливо и энергия на технологические цели;

основная заработная плата производственных рабочих;

дополнительная заработная плата производственных рабочих;

отчисления на социальное страхование;

расходы на подготовку и освоение ипроизводства;

расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

износ приспособлений целевого назначения;

общепроизводственные (цеховые) расходы;

общехозяйственные (общезаводские) расходы;

прочие производственные расходы;

потери от брака;

попутная продукция;

коммерческие расходы.

Затраты предприятий, включаемые в себестоимость продукции, делятся на прямые и косвенные.

К прямым расходам относятся затраты, непосредственно связанные с изготовлением продукции и учитываемые прямым путем по ее отдельным видам: стоимость основных материалов, топлива и энергии на технологические нужды, заработная плата основных производственных рабочих и т. п.

К косвенным расходам относятся затраты, которые невозможно или нецелесообразно прямо относить на себестоимость конкретных видов продукции: цеховые, общезаводские расходы, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования.

Обобщенная схема затрат на производство показана на рис. 9.1.

Себестоимость отдельных видов продукции определяется путем составления калькуляций, показывающих величину затрат на производство и реализацию единицы продукции.

Рис. 9.1. Обшая схема классификации затрат на производство

ляются по статьям расходов, принятым в данной отрасли. Различают три вида калькуляций: плановую, нормативную и отчетную.

В плановой калькуляции себестоимость определяется путем расчета предполагаемой величины затрат по отдельным статьям, а в нормативной — по действующим на данном предприятии нормам затрат. Поэтому нормативная калькуляция, в отличие от плановой, пересматривается, как правило, только в связи с изменением нормативов.

Отчетная калькуляция составляется по данным бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость изделия, благодаря чему возможно проверить выполнение плана по себестоимости и выявить отклонения от плана на отдельных участках производства.

Нормативный метод учета и калькулирования является самым прогрессивным, поскольку позволяет повседневно контролировать ход производственного процесса, выполнять задания по снижению себестоимости. При использовании этого метода затраты на производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Учет отклонений от установленных норм дает возможность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат, связанных с отклонениями и изменениями текущих нормативов.