Статья калькуляции в наиболее обобщенном виде

1. Сырье и основные материалы за вычетом годных отходов.

2. Вспомогательные материалы.

3. Топливо на технологические цели.

4. Энергия на технологические цели.

5.

6. Начисления на заработную плату.

7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

8. Цеховые расходы.

Итого цеховая себестоимость

9. Общезаводские расходы.

Итого производственная себестоимость

10. Внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Полная (коммерческая) себестоимость

Структура себестоимости продукции отраслей промышленности по экономическим элементам затрат представлена в

таблице 4.

Таблица 4. Структура себестоимости продукции промышленности. Элементы затрат Вся про-мыш-лен-ность Отрасли промышленности Тяжелая Легкая Пищевая Вся тяже-лая Маши-но-строе-ние Вся легкая Тек-стильная про-мыш-лен-ность Вся пище-вая Сахар-ная про-мыш-лен-ность 1. Сырье и основные материалы

2. Топливо со стороны

3. Энегргия со стороны 63,9

3,7

2,6 54,9

4,8

3,4 57,8

1,1

1,9 84,3

0,5

0,8 86,1

0,5

0,9 82,8

1,7

0,7 85,6

1,5

0,7

Продолжение табл. 4 Элементы затрат Вся про-мыш-лен-ность Отрасли промышленности Тяжелая Легкая Пищевая Вся тяже-лая Маши-но-строе-ние Вся легкая Тек-стильная про-мыш-лен-ность Вся пище-вая Сахар-ная про-мыш-лен-ность 4. Амортизация

5. Зарплата с начислениями

6. Прочее 7. Итого 11,4

14,9 3,5

100 14,7

17,7 4,5

100 10,7

23,5 5,2

100 3,2

10,2 1,0

100 3,5

8,1 0,9

100 5,0

7,8 2,0

100 3,9

6,8 1,5 100

Как видно, в промышленности преобладающая доля затрат (две трети) падает на сырье и основные материалы, а в легкой и пищевой промышленности еще больше - четыре пятых. В этом основная особенность структуры себестоимости продукции отраслей промышленности. Структура себестоимости продукции, таким образом, прежде всего зависит от отраслевой специфики в самих группах отраслей промышленности (тяжелая, легкая, пищевая). Как видно из таблицы, в разных конкретных отраслях структура себестоимости продукции различная. В свеклосахарной (перерабатывающей) промышленности, например, удельный вес сырья и основных материалов достигает 84,7% в то время как в рыбной (добывающей) — 26,3.

Структура себестоимости нацеливает на необходимость акцентирования внимания на те затраты, которые являются превалирующими. Так, в отраслях легкой и пищевой промышленности основ-ное внимание должно быть нацелено на всемерное снижение затрат на сырьевые ресурсы, стремясь, разумеется, сокращать и остальные затраты.

Структуру себестоимости продукции можно и должно при необходимости представить и в калькуляционном разрезе.

Различают цеховую, производственную и полную (коммерческую) себестоимость.